Como ganhar dinheiro vendendo biscoitos caseiros

Já falei sobre várias maneiras de ganhar dinheiro neste site, mas raramente tocamos na venda de bolos há muito tempo. Se você já participou de um, pode não se surpreender ao saber que pode realmente ganhar dinheiro vendendo cookies.

Não será tão fácil , mas se você é apaixonado por assar e está disposto a fazer algum esforço, há dinheiro a ser ganho vendendo biscoitos!

Agora, antes de entrarmos nesse assunto, devo salientar que tecnicamente você não deve vender  nada se não tiver uma licença oficial para fazê-lo. 

Os alimentos, especialmente, têm todos os tipos de burocracia em torno da produção e venda reais de suas mercadorias. Portanto, você deve considerar isso uma operação de “base”, pelo menos no começo – o licenciamento e outros podem vir mais tarde.

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O que você precisa para começar

Para começar, tudo que você precisa é de ingredientes e uma cozinha para fazê-los.

Se você tem essas coisas, a próxima coisa a considerar é o seu ângulo (você também pode chamar isso de “segmentação por nicho”).

Os cookies são bons, sim, mas os clientes são atraídos por um “gancho”, algum aspecto da sua marca que o diferencia da concorrência. Por que eles pagam mais por seus produtos caseiros, por exemplo?

Atender a diferentes necessidades de dieta é uma ótima maneira de marcar seus produtos.

Pode ser sem glúten, sem nozes, sem leite, vegano, o que você quiser. Este é o pequeno aspecto de seus cookies que se destaca na mente do cliente.

Você também pode optar por um tema, talvez algo que agrade à sua região. Pesche dolci, ou biscoitos de pêssego italianos, pode ser uma opção lógica se você mora na Geórgia.

A ideia geral é apenas fazer com que o cliente se conecte com seus produtos, de alguma forma.

Onde e como vender

Você tem os cookies mais ruins do mercado e agora está se perguntando como divulgar a palavra.

É aqui que você começa com algumas boas redes à moda antiga. Isso significa usar suas conexões para estabelecer clientes e alguns rumores.

Sua primeira onda de clientes será inevitavelmente amigos e familiares. Você precisará dessas pessoas para gerar o burburinho inicial.

Divulgue as mídias sociais, na reunião com amigos, na festa do quarteirão. Qualquer lugar onde as pessoas se encontrem e se misturem em um ambiente casual e amigável é um ótimo lugar para começar a lançar seus produtos. (Se você leu meu artigo recente sobre vendas, pode ser uma ótima maneira de combinar os dois.)

Desconfortável em misturar negócios e amigos?

Honestidade muitas vezes pode ser sua melhor opção aqui. Tente dizer a seus amigos: “Gostaria de entrar em um negócio de biscoitos. 

Aqui estão alguns para tentar contar aos seus amigos!

É uma maneira simples e direta de abordar uma operação de base, e eu pessoalmente recomendo a abordagem. As pessoas ficam muito desconfortáveis ​​quando são escolhidas para vendas, mesmo que você seja o melhor amigo há anos.

No começo, é muito mais importante fazer com que as pessoas gostem dos seus cookies do que pagando por eles.

Não tenha medo de doar algo para seus “clientes de sementes”.

Tentar obter uma dúzia de dólares com seus amigos seria míope; a exposição é o que importa agora. Você quer isso na casa das pessoas, quer que os convidados as comam, e isso vai atrair mais clientes com o tempo.

Como expandir

OK, agora você é o assunto da cidade e todo mundo quer alguns dos seus biscoitos.

Isso é ótimo!

Agora que você produziu alguns cookies (e esperamos ter um pouco de lucro), é hora de colocar algum dinheiro de volta e se tornar legítimo.

Eu falei acima sobre como há muita burocracia na produção de alimentos. Este é o momento de abordar tudo isso e se proteger, porque você só pode expandir muito se estiver fazendo coisas fora dos livros.

As ordenanças locais podem variar, mas, à primeira vista, você precisará de uma licença para distribuir alimentos, qualquer registro comercial necessário e acesso a uma cozinha comercial (cozinhas comerciais são o único lugar em que é tecnicamente legal produzir alimentos à venda. )

Alugar espaço em uma cozinha comercial custa dinheiro, mas não é uma quantia louca. Um aluguel de estação única onde moro custa US $ 25 / hora.

Em termos de expansão comercial, há algumas coisas a fazer depois que você se prepara.

Por um lado, convém experimentar a embalagem. A venda de biscoitos frescos da panela funcionará no nível amador, mas um profissional precisa saber como preservar os produtos e prepará-los em massa. Experimente papel alumínio, embalagem saran, selagem a vácuo, etc. Veja o que funciona melhor para seus cookies.

Se você tiver amigos em outros climas, envie-os biscoitos e veja como eles sobrevivem à jornada. Fazer com que seus cookies resistam aos elementos é uma parte definitiva do processo.

Uma vez que você tenha resolvido, é tudo negócio. Aborde os mercados locais e ofereça-se para elaborar um acordo de merchandising. Se você conseguir que as empresas locais transportem seu produto, isso é um grande entrave.

Anuncie na página do Facebook da sua cidade, faça cartões de visita e divulgue sua marca em um local onde as pessoas possam vê-la.

Um site é uma obrigação.

O comércio eletrônico também apresenta uma grande oportunidade para você.

Lembra quando eu mencionei climas diferentes anteriormente?

É aqui que isso se torna relevante. Se você estiver licenciado para vender alimentos , poderá começar a enviar para o país. Se seus cookies são capazes de sobreviver à jornada, obter interesse gerado em outras áreas é um sonho tornado realidade.

Procure mais artigos sobre comércio eletrônico, se você chegar a esse estágio, porque é mais complicado do que temos tempo aqui!

Considerações Finais

Bem, agora compartilhei tudo o que sei sobre a administração de um negócio de cookies!

Embora eu não administre uma pessoalmente, fiz muitas pesquisas, para que você possa considerar esse conselho informado.

Como em qualquer empresa, você deve ter cuidado com as despesas e os lucros. Mantenha bons “livros”, se puder, e nunca deixe suas finanças ficarem fora de controle.

Se você estiver no vermelho por vários meses seguidos, considere fechar a loja.